为深刻汲取各类校园食品安全、安全生产事故教训，10月18日下午，后勤管理处在图书馆四楼报告厅召开食堂安全警示教育培训会。会议由后勤管理处党总支书记倪俭主持，饮食服务中心管理人员、餐饮服务企业负责人及食堂一线从业人员共130余人参会。
会上，食品安全员邓春华结合2025年以来校园食品安全典型案例，剖析食堂安全管理方面现存短板，点出安全思想认识不到位、责任落实有缺位、作业操作不规范、隐患整改不够彻底、应急处置能力不足等共性问题，围绕食堂运营各环节重点风险，明确规范化整改要求，督促各岗位对标对表抓好落实。
倪俭聚焦多重校园食堂安全风险，深度剖析辽宁省、甘肃省、赤峰市、南京市等典型事故案例，以案为鉴、以案促改。会议着重强调，食堂外包绝不等于责任外包，要全面压实各岗位责任，后勤部门要落实常态化监管，严守“日管控、周排查、月调度”机制；从业人员要坚守操作规范，坚决拒绝违规指令、主动上报安全隐患。
下一步，学校将常态化开展食堂安全隐患排查整治，紧盯食品加工、消防运维、有限空间作业等重点领域，建立问题清单和整改台账，确保风险隐患早发现、早处置，持续提升校园食堂安全运行水平。
