5月26日，生命科学学院在科技楼323举办了第四期学术讲座。樊庆德教授以《食用菌栽培技术简介》为题进行了主讲。生命科学学院2019级、2020级生物科学专业学生聆听了讲座。
樊庆德教授的讲座讲述了食用菌的概念、营养特点、药用价值、栽培技术和我国食用菌栽培技术现状等五个方面的内容，详细讲解了栽培技术中的制种、培养基的配置、灭菌、管理等重要环节。樊庆德教授表示，多数食用菌种类为食药兼用，对改善人类的膳食和营养结构，提高人体免疫力有着重要的作用，被誉为“天然、营养、多功能”的保健食品。随着生活水平的日渐提高，人们对食用菌的需求也越来越大，因此食用菌栽培技术受到越来越多的重视。
通过本次讲座让同学们更深入地了解了我国丰富的食用菌资源，食用菌栽培的关键技术，延伸和拓展了学生专业知识，懂得了生物科学知识在生产生活中的应用。
