为落实全区教育系统安全工作要求，强化校园安全防控工作，4月25日，后勤管理处联合校园安全管理处，在餐饮中心开展食堂综合应急实操演练。后勤管理处主要负责人、饮食服务中心管理人员及全体食堂从业人员共同参与演练。
演练围绕消防应急、急救技能、食品安全三大重点工作展开。消防环节，安保人员讲解灭火器、灭火毯使用方法与适用场景，示范食堂重点区域灭火操作，并组织火灾应急逃生演练，指导员工规范疏散、快速避险。急救环节，后勤管理处医务室医护人员现场教学海姆立克急救法、心肺复苏及外伤包扎固定等方法，逐一纠正操作细节，提升人员应急救护能力。食品安全环节，通过实景模拟事故上报、现场处置、留样封存、全面消杀等流程，规范应急处置程序，强化协同处置水平。
此次演练检验了食堂应急预案的实用性，有效提升了工作人员的安全防范与应急处置能力。下一步，学校食堂将常态化开展安全培训与实战演练，持续筑牢校园安全防线，全力保障师生饮食安全与生命健康。
