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校领导深入食堂开展食品安全专项调研 守护师生饮食健康

来源:后勤管理处 发布时间:2026-04-11 点击数量:

为切实筑牢校园食品安全防线,压实食品安全管理责任,精准对接师生饮食需求,持续提升食堂餐饮服务质量,4月9日至10日,我校党委书记李文阁,校党委委员、副校长高乐深入学校两所食堂,开展食品安全专项调研。后勤管理处及食堂餐饮服务企业负责人陪同调研。

调研期间,李文阁、高乐两位领导深入食堂就餐区,随机与同学们同桌就餐、亲切交流,面对面倾听同学们对食堂菜品口味、温度、卫生状况及服务质量等方面意见建议,耐心询问大家的就餐体验,详细记录合理诉求,并现场督促食堂负责人针对师生反映的问题及时梳理、限期改进。随后,两位领导深入后厨操作区,实地检查后厨食材采购验收、加工制作等关键环节,了解炒菜机器人使用、营养餐搭配、外卖管理、取餐柜配置等工作进展,对检查中发现的细节问题现场提出整改要求,明确问题台账、整改时限与责任人,确保问题整改闭环落实。

李文阁在调研中强调,要严格落实食品安全管理制度,健全监督考核与应急处置机制,压实主体责任,严把食材准入与操作规范关口,全力保障师生饮食健康。

此次专项调研,是学校主要领导落实现场办公会要求、严格落实陪餐制度、主动回应师生关切的具体措施,切实摸清了食堂食品安全管理和餐饮服务的实际情况,及时发现并梳理了存在的问题。下一步,学校将以此次调研为契机,持续强化食堂规范化管理,常态化开展食品安全隐患排查整治,不断提升餐饮服务水平,严守校园食品安全底线,切实增强师生的获得感、幸福感和安全感。